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开奶茶店成本高了产品是否该涨价?

时间:2018-05-28 13:12:23

现在的饮品行业变化的很快,今天流行的茶饮品种,也许明天就不流行了,还有不断看涨的房租与原料,都让奶茶店经营变得充满不确定性。那么,开奶茶店成本高了产品是否该涨价呢,该涨价多少呢?

店面的费用通常是导致奶茶产品定价变动的主因,许多房东在经营者生意刚刚起色的时候,坐地起价抬高房租,让经营者不得不提高定价。但这样下去不是办法,所以经营者在租的时候就应该签三年的合同,并且要房东书面表示不得在租赁期间提高房租。

奶茶原料通常是不太会出现大的价格变动,但也不是绝对的,就比如最近的纸价上涨,导致纸杯的价格也上涨,那么经营者是否要提高奶茶的价格呢?答案是肯定的,至于提高多少要看成本涨了多少了。

当然,选择加盟品牌的奶茶店在应对风险能力上要强一些,奶茶原料价格变动的可能性要小一些,但要注意房租。当然还有很多影响成本的因素,就需要大家在经营中总结了。

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